Name: Azjatyckie naleśniki bezglutenowe
Ingredients: 200 g mąki ryżowej; 100 ml wody; 320 ml mleka kokosowego; 4 jaja; 50g cukru; 20 g wiórków kokosowych; szczypta soli; 4 banany; 2 mango; sok z cytryny do skropienia; 30 g wiórków kokosowych; dodatkowo cukier puder do oprószenia dania

Sprawdź mój przepis na Azjatyckie naleśniki bezglutenowe:

Azjatyckie naleśniki bezglutenowe

Czas przygotowania

ok. 40

minut

Czas smażenia

ok. 15

minut

Porcje

porcje

Poziom trudności

Składniki

200 g mąki ryżowej
100 ml wody
320 ml mleka kokosowego
4 jaja
50g cukru
20 g wiórków kokosowych
szczypta soli
Nadzienie:
4 banany
2 mango
sok z cytryny do skropienia
30 g wiórków kokosowych
dodatkowo cukier puder do oprószenia dania

Sposób przygotowania

Wszystkie składniki na ciasto wsypać do miski i dokładnie zmiksować. Odstawić na 30 minut do lodówki.
W tym czasie uprażyć na suchej patelni 30 g wiórków kokosowych.
Banany pokroić w plasterki, mango pokroić w kostkę i połączyć owoce. Następnie skropić je sokiem z cytryny.
Naleśniki smażyć do zarumienienia. Odwracać delikatnie, gdyż są one kruche.
Na naleśniki położyć owoce i złożyć na pół. Oprószyć cukrem pudrem i uprażonymi wiórkami kokosowymi.