Jak usmażyć mistrzowskie naleśniki? Nic prostszego. Podstawy gotowania.
Naucz się ze mną przyrządzać naleśniki, które w przyszłości będziesz mógł wykorzystać do wykonania wielu innych dań na słodko, czy wytrawnie.
Mistrzowskie naleśniki. Podstawy gotowania.
Porcje
4
porcjeCzas przygotowania
45
minutCzas gotowania
15
minutPoziom trudności
1
/5Składniki
mleko 600 ml
mąka pszenna 250 g
jaja 4 szt
masło klarowane 50 ml
sól 1 szczypta
Sposób przygotowania
- Do miski wlewamy mleko i wbijamy 4 jaja.
- Ubijamy dodając jednocześnie mąkę, sól i masło klarowane. Ciasto powinno mieć konsystencję gęstej śmietany.
- Ciasto odstawiamy do lodówki na 30 minut.
- Rozgrzewamy natłuszczoną patelnię i po całości rozlewamy cienką warstwę ciasta. Smażymy do uzyskania delikatnego, złotego koloru.
Instrukcja wideo
Uwagi
- Uważaj, aby nie nalać na patelnię zbyt dużej ilości ciasta!
