Warsztaty kulinarne KGW „Kobiety Aktywne” z Papowa Toruńskiego – smaki, tradycja i rejs po Noteci
Jako prowadzący Akademię Rozwoju Kulinarnego miałem ogromną przyjemność gościć Koło Gospodyń Wiejskich „Kobiety Aktywne” z Papowa Toruńskiego na wyjątkowych warsztatach kulinarnych połączonych z niezapomnianym rejsem po malowniczej Noteci. To był dzień pełen smaków, inspiracji i dobrej energii!
Podczas warsztatów wspólnie przygotowaliśmy menu, które łączy tradycję kuchni polskiej z odrobiną nowoczesnych akcentów:
• Mini burgery – aromatyczne, soczyste i idealne na każdą imprezę.
• Rożki z ciasta francuskiego z kremowym farszem pieczarkowo-serowym – chrupiąca przekąska, która zawsze robi wrażenie.
• Sałatka z włoskim tortellini z orzeźwiającym twistem cytrynowym – lekka i pełna świeżości.
• Deser Rafaello – aksamitny krem z nutą kokosu i białej czekolady, który podbił serca uczestniczek.
Nie zabrakło też kulinarnej podróży w przeszłość – uczestnicy nauczyli się przygotowywać domowy marcepan, nawiązując do tradycji Nakła nad Notecią, które niegdyś słynęło z tej wyjątkowej słodyczy.
Po części kulinarnej przyszedł czas na chwilę relaksu – odbyliśmy rejs statkiem „Jadwiga” po rzece Noteć, która malowniczo rozdziela dwa piękne regiony – Krajnę i Pałuki. Szum wody, piękna pogoda i widoki zapierające dech w piersiach były idealnym zakończeniem tego pełnego wrażeń dnia.
Warsztaty w Akademii Rozwoju Kulinarnego to nie tylko gotowanie – to spotkania, które integrują, inspirują i pozwalają odkrywać bogactwo smaków.
