WARSZTATY KULINARNE
Kulinarne Remiksy: nowoczesne interpretacje polskiej kuchni
OPIS PROJEKTU
Nowoczesna kuchnia polska to kuchnia, która łączy tradycję z innowacją, lokalność z globalnością, smak z estetyką. Na warsztatach na temat nowoczesnej kuchni polskiej można nauczyć się nowych technik kulinarnych, poznać zapomniane produkty i receptury, a także zainspirować się twórczością znanych szefów kuchni.
Dla kogo ?
- Dorośli od 18 lat
Jaka grupa ?
- Grupa 6 – osobowa
MENU
- Tatar z gęsi z kaparami sianem kopcony.
- Zupa krem z grzybów leśnych pod kapeluszem z ciasta francuskiego.
- Kaczka w sosie winogronowym: Kaczka podana z sosem wykonanym z czerwonych winogron, czerwonego wina i estragonu.
- Szarlotka dekonstruowana: Klasyczne elementy szarlotki, ale podane w formie dekonstruowanej z musu jabłkowego i kruszonki w słoiku.
-
-
NASZ PLAN DZIAŁANIA
Na każdych zajęciach poznasz krok po kroku sposób przygotowania każdej z potraw. Oprócz osobistego skosztowania swojego dania, będziesz mógł też zachwycić nim innych, bo zabierzesz je do domu! Warsztaty trwają 4h.
CENA
Promocja
499 zł 349 zł
