W Lubieniu Kujawskim odbył się powiatowy etap ogólnopolskiego konkursu kulinarnego dla Kół Gospodyń Wiejskich “Bitwa Regionów”. Tematem przewodnim były regionalne potrawy z wykorzystaniem produktów lokalnych.
Konkurs był zacięty, a poziom potraw bardzo wysoki. To było trudne zadanie wybrać zwycięzców, którzy otrzymali nagrody pieniężne i upominki. Na podium znalazły się:
🥇Klub Gospodyń Wyjątkowych w Skrzynkach za Wyjątkowy Kociołek Rozmaitości z Jeziora i Lasu w Skrzynkach
🥈Koło Gospodyń Wiejskich w Świątkowicach za Kacze uda z suszonymi owocami
🥉Koło Gospodyń Wiejskich “Gliznowianki” za Żur Kujawskiej Wsi
Wyróżnienie przyznaliśmy również dla KGW Świszewy za faszerowaną szyję w konfiturach z czerwonej cebuli. To danie zachwycało swoją oryginalnością i elegancją.
Gratuluję wszystkim uczestnikom konkursu, którzy pokazali, że polska kuchnia regionalna jest bogata i różnorodna!
